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材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 ~- t3 T6 `4 S' L
秀珍菇100克、本菇1紮、雞髀菇1隻、豬肉碎80克、車厘茄8粒、乾蔥4粒、肉骨茶粉1包、清水1杯、芫茜2棵(切碎)
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做法: 公仔箱論壇; o0 F* H5 b t" D. f& m+ z: A
1.將本菇鬆開、雞髀菇切片;乾蔥頭、車厘茄開邊。
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2.將乾蔥爆香,加入雞脾菇及秀珍菇略炒。
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3.加入本菇及車厘茄,並注入清水,再加入肉骨茶粉。
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; ^; p/ B) u* B. _ S' `4.加入豬肉碎拌開,待肉碎煮熟後撒上芫茜碎,即可上碟。
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