[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     ; E6 P$ u" v6 ^: e2 {2 l
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 T+ u! X) H, T% m* _
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調味醃料： 4 \) E6 D! i- C0 `: q( q
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 # D0 v3 H9 }8 G* a) k

' a% t0 Y! o* z  U- t' s調味料： 5.39.217.76, a9 M  K) R. M3 {' N
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙公仔箱論壇/ L/ [/ `6 U. M; k+ j: O) p  I
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5.39.217.76( [/ n2 l3 D+ ?6 f% u
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" t$ W5 K) ^, A. z
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。& N. p& f/ |# I# P. H4 J+ Y; s
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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7 S- W7 G5 @6 v' g( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
! g6 \7 h: \. ~4 S3 W3 Q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ ~" f* T: E8 x, N6 f
4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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