材料:
/ m. b; t4 a! w" h5.39.217.76蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條（切碎）、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻（切碎）、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) S& `, s: N6 ^3 y) e5 n
1.將豆腐取出，隔去多餘水份，以大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F0 J# ~$ q7 @; {5 [
7 z$ i1 g) A- R6 `- C \2.將青豆與少許鹽放入滾水，煮約15分鐘至腍身，取出以?隔壓成豆蓉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ d7 Z, @/ K6 o: e2 X6 `
% l h- [$ J. K L3.將南瓜去皮去籽，切件，充份蒸腍，再壓成蓉備用。; P+ F6 \/ ]3 w f7 e
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4.將洋蔥碎及煙肉炒香，加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾，下一半豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡備用，調味。5.39.217.766 Z9 o2 _# h6 _3 W0 g
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5.將雞肉及白菌炒香，加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾，放入餘下豆腐燴煮片刻，以生粉水埋芡，調味。公仔箱論壇) a( A5 L1 D; y# r3 x; c" G% R
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央，兩旁傾下豆腐羹即成。
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發表於 2015-2-5 04:20 AM
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