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[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" o( {6 q) T( S. v
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u/ D, t2 G2 n3 v+ r

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做法:     
, _2 D0 p5 P7 @1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e: S/ J% w0 T9 J0 _

* w0 F' T* K# c- h! |4 Z; p公仔箱論壇2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。
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5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。
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