- m, p% G$ U' D* a4 s印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t- e. \$ d2 a3 B% w# |
前菜
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豆腐甘藍菜沙律
9 P5 p. ^. _2 O' P) R5.39.217.76首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇9 R: X5 ~: t' k
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南瓜椰子沙律* u0 e* C# c: o9 F3 \
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K+ |) C/ N e4 }( v: N& \
2 U1 ^9 l- M) Y9 s5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^! |9 B# ?0 n( Z8 ]& N
咖喱扁豆茄子沙律
$ w) }, U* S$ g* u7 g5.39.217.76扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。: s, c) A7 G! {- k, `
- Y" o; F, @, i/ E& P3 F: i$ |( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 i, z4 ~5 N5 X% R3 H) w1 k& D$ y
- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ K$ ]6 ?' C
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律8 t) c& x4 Z8 p6 }2 i; }6 E$ p
- 青豆紅花飯沙律
5 a6 T! t0 p |; J _tvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律5.39.217.764 c% u$ U4 ^9 G% q" l2 E
- 印式薯仔沙律
* P, P7 l5 a8 P+ d! ltvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律
$ p* ]3 H( w' [/ N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 H' U, V9 D# c8 L4 n
湯tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 c6 E- j) Q- @1 e( C1 }6 M& M
1 Y) a2 w: o% y. H. p: l8 H7 k咖喱雜菜雞湯
6 S6 n. F1 B+ [$ X1 R8 [3 \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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% I- A6 E/ s& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰
) I) Z, G% c* B `6 A9 Y. S' V: Ttvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯5.39.217.764 k' o5 H% v( _$ b4 f0 {
- 印式番茄湯* r0 {, Y8 q1 Y
- 香草杏仁湯: D4 a# |8 ^4 n& f+ |4 O* B8 K# L/ A
- 番茄青豆湯; Z! G0 j K( R" N- t
- 南印度雞湯
6 T3 b1 O" i( K9 [* X0 Q9 [2 i HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ], |, N* A$ Y# W( W( J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜
; H. |6 a% y8 v* ^2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U _& f4 M' B$ ]3 y9 Q
果阿魚咖喱
; } g, }* ^7 A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" f( R/ Q& X% S$ N- @) z
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馬哈拉施特拉咖喱雞
( k0 R0 V1 D; W6 `馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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7 B8 r$ _; ^+ t! l1 Q: R馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 }$ c ^+ g# T1 Y* O7 j
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
2 Y" C& t; w% h- T. b) R: l% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |# D- @! ?3 J$ ~, ^; |% i* P: K其他主菜包括︰
8 `* J( x$ w/ a5 e3 ~1 z% M* {5.39.217.76- 印度咖喱牛肉丸公仔箱論壇! n" z g9 B; x% v
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ Z- Q3 e: r- O$ \
- 咖喱黑扁豆5.39.217.76" S6 w3 ^ e g1 d$ J
- 芒果干炒羊角豆
4 t7 z! |+ f- f7 Z" ~- 印度粗麥
+ m. F# G: Z. G: `) k* f, e- 素咖喱角
* Q) {( f" X/ c+ Qtvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' l, V4 W8 m+ c7 @5 A
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玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇9 z+ w, v, L) ]' A- |
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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- V `+ Z+ R, t3 H印度糖耳朵公仔箱論壇& s+ @# {6 i& ]$ K% \
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb X6 I! ~- N% ^0 A) N
r& I ^: k5 M& @. h公仔箱論壇其他甜品包括︰5.39.217.76$ K; {1 r$ x- F
- 印式杏仁餅
$ j. Y4 I' R2 @ {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度豆麵酥糖5.39.217.76) {8 h$ ?; {$ M. V9 M, a- o
- 腰果椰子球" Y, b4 @$ z, m9 N# t" U
- 紅花開心果球; c0 D$ A5 h+ V, y6 r+ l
- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* m' P1 E. [1 ?& ?
; q/ o8 T/ G/ x; B+ y( `' ]5.39.217.76| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
% e7 Z5 V B X X( l$ | | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& B, r4 M7 m, I
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
1 N- K/ U& u8 S$ J% M | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
* \# O M3 ^8 h2 |3 k. u | 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb- {/ `% q: [1 @+ k( P$ Y
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
6 y2 V% a+ L5 ^" v | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb) t9 O& K: D& }
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; D" l' w% v7 V公仔箱論壇 | | 地址： | 香港東涌文東路 | 5.39.217.76- E9 b8 p! ~3 ~& v0 u3 x
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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