[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     
- @4 p( M: p" T# ]; o6 n蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片/ t+ ~4 G7 K: N9 U% @" ^

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調味醃料（蝦仁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 o; Q1 h  l, |. [
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
1 D6 G; ~8 h! B& D! X* O& Etvb now,tvbnow,bttvb上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙4 |$ ]: }8 q7 N: a1 _6 I
5.39.217.76& o' K3 X9 |% O

% ]* h) w) I8 A( t( k3 q8 T: Y公仔箱論壇做法:     
7 W" `/ V4 l/ K! b% N0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C) v5 P1 Y. x6 R! ]: |
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。公仔箱論壇& w+ |5 l$ k/ D6 G* A$ H$ t1 J) L1 L

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