[中式食譜] 腰果蝦仁

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材料:     1 L. D( o9 O2 w0 U- f6 G1 v/ Y
蝦仁150克、腰果100克（汆水，濾淨）、蘆筍100克（切段，汆水，濾淨）、薑片4片公仔箱論壇/ y6 Q# q& `; x" V1 X
5.39.217.763 S+ ]! A( h3 F+ N

/ d0 F) v( }+ O4 q- H; ]調味醃料（蝦仁）：
5 m: w4 A6 t' f! m: t( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 / m* c0 B$ o7 z3 K9 ~; L

7 D4 P( W; `7 V8 H芡汁： * L& M9 W. S2 r2 F! Y
上湯5湯匙、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇: `& X% S6 Z5 j* ?

! l! D- N$ W7 E  g公仔箱論壇
% o$ W" W) d" e8 u做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! j* H$ m- `9 X7 Z
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，與醃料拌勻待片刻備用。5 E0 Y/ D; {( l% O
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2.腰果以中慢火油炸脆，取出。
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3.燒1至2湯匙油爆炒薑片及蝦仁，放入蘆筍兜炒數下，加入芡汁材料埋芡，再放入炸脆腰果兜勻即成。
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