[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:         5.39.217.76: Z5 r7 j% p' T  N
大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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調味:        
; s! u9 f4 y7 G+ X" b% W. C咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ @1 G# o4 D
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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: B( S* Y3 f0 s' h; L  i; p" |$ Y公仔箱論壇3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。公仔箱論壇- _% `- R7 ?2 e% U( v

/ n- b9 S# D" j" P1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。