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材料:
+ w( _0 F1 A5 z8 T# Q, b3 V* f t( b白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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& X, j: y3 `6 U4 V' L( ?' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @# {; C' j! e公仔箱論壇調味: 5.39.217.764 a7 g4 h+ ~, w4 D2 C" W: k
豉汁醬（一）： 5.39.217.76) k5 h8 _: f9 q, n
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 1 S4 x; O j1 R$ l2 e. s6 I- p+ f
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" @; A6 t! I: I$ b' E4 B& p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（二）：
6 N. W8 \- G; s4 S" ~tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許5 l2 B" n( ^) b. \) O& z
3 W% ]7 E0 h% J5 J) U. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^( b6 R q4 Z4 u% N做法: 公仔箱論壇4 B- s( i+ E5 ]4 H( I. m
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。$ R4 v2 x: C" z3 _
. ]) n4 e7 ~$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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# L# K- E, ]2 \( i0 d$ b, c5.39.217.764.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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, q4 N! w/ V+ T. }9 u' Z5.39.217.765.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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