6 w) @* y$ @$ b/ A3 a5.39.217.76材料:
, X! ^3 P/ u9 H( B' ]8 x公仔箱論壇白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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: S& H5 r' g* |. ^9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
, {* [) ^' ?' ~8 b& O% d! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬（一）：
3 B5 C" ]' a3 w1 z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- ~3 M0 e: n1 ~9 g# \7 Q$ m# o
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豉汁醬（二）： ' I: u+ z, G& C" e" S8 |
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 p2 D$ k/ y! K做法:
9 f1 T% ]! v% m, u( k( [2 ?% ]: G. \1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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, R( F. p; T' _* N+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。
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3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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# r. w( c$ J" E4 y O4 F4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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4 j) r3 O& |: O* c! B5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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