[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- d! |2 ?0 L+ V" h6 d- U, E/ S
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味:     
, g( i$ W9 f& \: I* d. T! q. ptvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙  z7 G: r' |: v6 G

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( D" V7 P5 o$ U! }4 A+ p1 }5.39.217.76做法:     
1 A% p6 F; G' C7 I/ b+ |1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。5.39.217.761 G6 ?0 v1 N" B
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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