材料: * z" m, ^" C1 V$ o
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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調味:
2 S9 [+ t; B$ U! a1 _8 l8 v* k5.39.217.76鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙+ q6 i' r) A2 k5 o2 {
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1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 I8 l% x0 _9 t) F% b
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% r2 h) W) |: O
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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