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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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3 X A/ U+ W+ S+ C. s1 S8 f5 E 公仔箱論壇. x8 Y, B$ x' m5 O" `- f
主材料tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 h% l% J" H- @& a3 @0 y# [
雞腿肉5隻,高麗菜100g
* P+ U+ S. @: c1 X 地瓜100g,平菇50g
' u3 S& \ @: h- T4 o# r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g- F2 u1 y2 r5 w+ [' t* t
年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ }: B& B4 _5 k5 k
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇$ g! T% ^/ ~ x' _1 b
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
5 e2 b8 @' r( C. |# O1 H5 T8 q5.39.217.76 副材料' m8 l4 z- t6 d: z- O5 x2 l2 X# g
調味醬-辣椒醬4大匙
: [/ C! b I S# B3 G# o% P5.39.217.76 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `) K! ~- u# g. u5 o* [
蔗糖1大匙,醬油1大匙公仔箱論壇; ^) _7 l. k8 R; H" [. z$ C) u
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k# X) X( j- R8 U; U" H( @0 i
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
3 c( V: \& V6 H1 e公仔箱論壇 4 j% K8 g9 C6 Z. _) J
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01
( b+ N! W1 \" I4 Y8 G. Z# q 將雞腿肉戲乾淨 W7 H& M1 T8 {
將雞肉和骨頭分開
; b1 O" L7 k8 P0 L! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
. y. l, X* K( S2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成一口大小
# E: h" L0 W }( ~+ s/ L/ \ 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇$ B& l# R+ C% l3 o% E1 I& A5 B
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 ) k# f E- q- V1 v( v. P7 @+ Z" {/ i. E
02調味- N7 Y, T( ?. m: q% w8 Z( }
將洋葱磨成末公仔箱論壇/ u) M8 @1 f- y
加入辣椒醬,辣椒粉
* |" h; \& [# o- u& P; a0 j+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油
# }7 `2 }+ P1 @/ s; h$ k' t% Y 洋葱末,麻油做成調味醬
' v+ ^) v# y" g: }! q 加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- R; ^4 n [( E# C
5.39.217.762 H9 S& \7 t6 J1 a; I4 Y
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03
( b& k3 F) x5 x, n, y: B* T/ X3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ D9 J4 P4 l, R' e
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片' L- `' Y% H7 Z0 @. q
高麗菜切成一口大小
9 l! U% @0 h" m$ G$ y; M5.39.217.76 蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A- q$ K; P; z7 T4 B3 f8 h
平菇切掉根部部份
6 P. z1 k* |/ X* k% q( q' T 撕成適當的厚度/ K1 D! h V/ K" V
3 o' B8 x4 E G' u# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ s! r6 `* p& n
04烤肉
) t) _0 F( `4 \5 H5 y7 |' v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在熱鍋內倒入葡萄籽油
( ?" ?3 ~5 ]+ [0 F$ J# e# Etvb now,tvbnow,bttvb 將醃過的雞肉6 ]9 p1 g( A0 V- k* l& W. k+ _- A6 I
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
3 _8 `8 K6 _& v5.39.217.76 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
2 z+ Z) D+ }( e0 `! ~ 放入蔥和平菇下去炒後關火5.39.217.764 \$ n, \9 A, J# O: ]) d- w0 G
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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