尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！" g0 M% }/ ?9 p' p
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb8 V) M, t6 p" C/ o/ [. K$ E7 t
0 u$ b7 ^& ^* ]# T5 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |5 s* T* p/ Q; a$ s6 f' l
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! M$ }" n, w- {" Mtvb now,tvbnow,bttvb和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝5.39.217.76% l+ I) u1 ]4 n/ V7 p
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻5.39.217.76& {7 c0 h) H* K6 [* t' l1 p
" \9 E5 b! j; h. ]* I: ~. T* y4 @公仔箱論壇北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ 5.39.217.760 s, u. z, B; F2 I8 j( q
: y- D8 v- P0 }1 e8 L: {5 Q( {5.39.217.76長杖傳菜5.39.217.76. z5 A& n7 q% d8 o) E
# ]( m% }& o9 @3 Z' }& L師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb( F; f9 b; M/ v$ o# k
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鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.76& L9 |5 B- t1 ]* D3 y+ P, H3 f
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 5.39.217.769 J5 ]: `/ M4 K6 W5 ?) ]( T1 ]( ^* T
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鹽燒神戶牛肋筋$300tvb now,tvbnow,bttvb4 i ]- ?& ^' R# r" Y) _
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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. _, C6 N3 ]" n. e ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ ~0 B$ S! {* `
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治公仔箱論壇9 y- p/ ?$ Q$ Y. @
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- ?4 e) K) L F5 q r
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吉列豬柳定食$138
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 5.39.217.76. k- g/ b6 M( u- N, g
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% e ~) ~* `8 Q- }9 Y- A
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新疆大盤雞$98
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, i# `2 \) a* A/ V' L以多種香料炮製，香濃惹味！tvb now,tvbnow,bttvb e' Z4 M7 z9 z9 }0 a! y/ c
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。3 `8 O: ?3 r e* {
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商場大堂採進自然光& K; S* M& L6 J' T- u
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* Z. Z) c% ]9 j! O4 u5.39.217.76李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s7 I. }- x. x( L6 a& a
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- m6 }; b$ K1 z# e: ]8 m5 O升降機營造成瀑布效果公仔箱論壇* p: L' H+ N; D. s% r
; ] T: \5 L' G+ j9 C" }, G9 B2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K11 (尖沙嘴河內道)5.39.217.76# C9 z: I7 y4 L6 C, g% b3 R9 P3 w+ d
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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