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材料- ~) U/ e2 J$ p. c d
鹽.....少許 d9 V6 |: N! O% n. V3 K7 o
白飯.....6人份
" V+ F. n7 ]# [& |5.39.217.76香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) j* W5 D- Y' k& G7 l* B( x
優格.....360公克
: |( ?) K' l7 d& ]2 ~6 Y3 btvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐8 y; g% @$ k+ Y6 K1 q L7 O/ R' z
橄欖油.....4大匙
; U" H/ t! _: D公仔箱論壇太白粉.....1大匙5.39.217.761 ~, h* ^+ j o0 w+ R0 G4 L
麵粉.....120公克
. `2 A5 K& J. w H, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b- X0 W/ @) s; @ j
瘦豬肉.....300公克5.39.217.76$ o% G$ O7 a1 c, ^+ l" D
洋菇片.....150公克
4 D1 B7 \9 K/ @8 c小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb( u$ b( o5 i. b1 r5 i& G# n
洋蔥末.....480公克公仔箱論壇/ O" v/ w5 y3 p7 h1 e$ U
5.39.217.76* c$ A, R) @2 B: k
0 z( ]9 w$ L: r) k2 y! h作法
7 _- q4 c. C7 r& w. f6 C+ ctvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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6 e y; a1 g( a2 u+ E5.39.217.763) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 C# x6 K: {7 L5 L' S
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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