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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


' `4 V8 }( f' ]5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; [! q2 p0 i" H
鹽.....少許5.39.217.764 S4 M) ~# f. W( Q
白飯.....6人份
! ^: J: `7 n/ R( q3 R4 ?. |5.39.217.76香菜末.....2大匙5.39.217.76* b4 F1 u' [5 e" z. |
優格.....360公克
3 g7 {, C6 g. U公仔箱論壇雞湯罐頭.....2罐
/ h2 k/ m3 Y# m7 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb# K3 j8 }" @2 m; p
太白粉.....1大匙5 S2 v1 {9 W6 _8 j
麵粉.....120公克6 O. v8 S/ u  y
黑胡椒粉.....少許
1 X6 F& ?) U4 w9 A" _5.39.217.76瘦豬肉.....300公克
0 ^1 |( e) c& m. T7 }1 ]" jtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ T; a/ @" p' H' h5 c8 H9 y! A; W/ i
小蕃茄.....240公克
/ P) c" y$ ~  A  m- u公仔箱論壇洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o  `; w' Y% I1 ?
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5.39.217.767 x0 v- X! K& C/ [0 m% z
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: N! [/ j, n9 Q0 Z  Y
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。5.39.217.76  N" [- a+ W* r

. Y0 Y2 v" h& P. [2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇* W5 ?' ?* l, L2 K2 U

9 Z8 o  r7 X- |2 o% ~" u1 S1 q3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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) O+ U$ x" L( K3 i5.39.217.764) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇3 g# T8 Q1 g" Y- s. z( p
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5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。; E; L5 `1 b; q* {5 G$ R( w

  O7 q/ g0 [' L+ z' ^& c4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- s! z( R; ^; e, _" ~; M
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