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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


4 g; f6 Q6 Y( V/ v9 r公仔箱論壇材料
# h) I; T, q5 |& r  [0 d鹽.....少許
2 ]7 w! n) P$ m+ ntvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6人份0 P  w8 r" B; o+ v4 i: l2 }% O
香菜末.....2大匙
$ w/ M( Z8 J% J5 w2 t) ]) Q& Stvb now,tvbnow,bttvb優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb( R" I' n4 H9 L
雞湯罐頭.....2罐5.39.217.76* I2 H" q; B4 s! w$ ?1 E& d
橄欖油.....4大匙, n5 U7 x  a9 n  k7 w2 j
太白粉.....1大匙
$ `$ a8 }* W! g7 {, l9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
3 R: ^" F. S( l: M& M* x% s5.39.217.76黑胡椒粉.....少許
" k$ q( A' W$ W3 f# z公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
6 G& _5 B* W. q, [: Mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克$ ^  v' `, z% E
小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F6 h" J& F1 r' G9 i/ h5 t+ v
洋蔥末.....480公克
" m2 c3 N* T8 O" [4 j8 d8 c5.39.217.76
' M8 B! K4 N2 Q/ Q- [  w& @6 {5.39.217.76
. H7 W! F; y0 E1 O/ d! Ntvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇8 P' {' s2 |& i" ~$ {
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。! f$ H- ]9 }# U& E9 P0 e. Z% c, G7 ?1 I
公仔箱論壇3 O/ Q! |1 M) K. U5 J: K
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇8 h( V3 y" v$ d; w, z3 ^. r

; ^. w! N+ ]3 q0 U3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。5.39.217.76" R! g' F- j: J5 V

0 l" f, t8 S+ z4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
/ J' P! q6 d! X2 ?$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z* Y) [' V4 O) ?+ T* N5.39.217.765) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。- p6 v+ H8 d- Q/ q

- T' Q6 H8 `9 K6 R- ?0 n% A" T5.39.217.76
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