西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
B4 w( _6 V- f9 P' P0 u v9 h1 v公仔箱論壇* _6 D& h* B9 o" B7 }" g: J- D
甘香焗鴨飯4 b7 G$ o2 o" _( E" ?1 x: p
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。5.39.217.76& D6 g; J/ Q1 Y
# B( H; Q+ k) g5.39.217.76主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。' m% T* F+ _% A- W, S3 ~; [: Z" M% o) p
1 [% `0 Q; C0 z/ a公仔箱論壇葡式軟蛋餅
: _* X R6 i2 N& g- N6 Otvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。tvb now,tvbnow,bttvb- C, ?, g2 N5 A+ d) z
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 g" s3 k0 T' p9 k0 l" N
葡式焗鴨飯tvb now,tvbnow,bttvb; Q$ Z, B4 N7 M" R3 B! T
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。5.39.217.76( S. t6 z, ^' F R' c. x1 z& _7 y/ j
7 Z, o% y, V. s6 L; C. t+ P
炸馬介休球
9 j; M9 U* X0 l5 K- K脆皮內的魚肉細嫩鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~2 V W- ^+ E
5.39.217.765 l' S( [! R% t( x, @
葡式木糠布甸* H3 m5 x8 s2 m/ t8 i
軟滑不過甜。
8 m* J" D+ ~( ]; u, ^公仔箱論壇8 T7 M0 g8 b- o+ \3 b6 h3 ?# H2 m! K
橄欖油烤馬介休
4 x6 x e6 k5 q0 M5 y# H( Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇% O* V* S* n8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 N+ `" l; X" L
Casa Lisboa
9 b6 R/ S* g% O+ |地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 