 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U( K( g' O3 H$ D3 ^0 d
去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa 5.39.217.76. s' m7 i1 z5 U! m2 I; J1 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ s H2 d- t1 A4 h2 E, N# u
tvb now,tvbnow,bttvb m! ?( H, G$ a9 g7 {
0 P# D* d: r4 G/ f5 C+ m* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H- V. w' O6 A& p0 K ?! S
懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。公仔箱論壇8 v; i* c5 }; I7 T7 u
甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。
( X" U. ]0 c) m3 ]# H公仔箱論壇" ?+ e/ r+ P/ X2 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 o" X! X" d( a. ~4 N
, ^7 A( D' W1 b+ x# \+ N5.39.217.76
8 v1 K4 y7 u+ I H3 p5 p$ r5.39.217.76
5 _# ?! P& E. F6 T9 p
* g3 X: H8 E5 \5 z
8 P4 X! @% K* X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A Y/ J# g& Z- V# c5.39.217.76
. `- K' h8 y2 M9 M# z; p5.39.217.76
3 J' e. B( h( X! W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# g/ @, K8 z* {' H6 Q q" V
 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
* Z, x) w8 d: Y$ L+ i大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！/ B5 m4 S+ i4 I' _, i0 l) N6 k# \
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！ 8 k8 e( a" W g8 u s: j3 |
公仔箱論壇$ z$ ]6 m# E) ^/ z% T5 `
* A, q Y; w2 X) k- T% `
" e V6 ~5 u# P& i; q& } d
2 H6 x J) `' j* X. t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ e/ P( C7 y, q/ ^' M
- P8 G2 i% U& f% H4 b$ d5.39.217.76 ~0 O& z8 Q9 N. d2 k. g9 o/ O: g' h
tvb now,tvbnow,bttvb9 D; B" H8 B8 n% B% X' [/ N- a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 E4 ^2 Z! {) r5 m& ?0 g
 ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
' s( C' _% l$ @ W& Y8 R+ c
; G% V" P2 Z& ~" o l& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G ?; r9 ~0 g2 o
公仔箱論壇3 e4 I: b2 T# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. N6 d' E8 d! i# Z# {( L
tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 B5 W( ?' |5 \
 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
. ]: q2 l( ?; L- L2 k2 A( j5.39.217.76費用：$213/人
8 M9 P% ]* ]+ b6 ~7 n5.39.217.76
' w* z! Y! I$ R, ^& |9 Z2 \tvb now,tvbnow,bttvb
2 q7 F1 c- v# @; o# I9 e: c公仔箱論壇
* {! N: b: }+ I. L) q, H& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _# ?+ A6 @( l3 `) G
& [# h/ r/ R6 c2 O& Btvb now,tvbnow,bttvbChef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 公仔箱論壇* ]7 E2 H& m7 W7 e
, t# V$ j/ T1 W: I3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 |4 K, K+ J0 }" K( w
# C, X: G8 C3 z; T; K$ u+ Y2 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! ?7 X7 R9 @8 P
4 B$ K( U" Y. g0 |, } dTravel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。5.39.217.765 ~$ v# U' `" T
% M0 |" Y, t! q, m1 W+ m4 @公仔箱論壇220V兩圓腳插座TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: e* T4 t+ f) T7 X Z! \: I' d L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |; q& J' q3 |) ~( E+ U- f% [6 F
1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
