 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 }) w/ d( P
去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
" }' z+ k$ Y& M1 ?公仔箱論壇) F9 U! d& N/ a: \3 G: `4 @0 @3 F
5 Z5 d$ w: Y# y4 K) Z公仔箱論壇
, x. b$ r9 I4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。
" Z% X8 {5 C* \: O懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。
w' g; F: M% Q, Stvb now,tvbnow,bttvb甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。
/ r# U# Y- I9 v6 e1 A
- H6 c$ {8 z- g, y' Ltvb now,tvbnow,bttvb
. Q* J/ r0 E" r8 `; P: _; [0 A" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" \/ m# |% [/ J5 I; B7 q
公仔箱論壇9 {$ u. R' j5 h0 i, Y4 n7 k
8 A2 n6 q5 Q* ^+ {- r; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L; `8 _2 w2 B& I4 ~公仔箱論壇' S2 ?+ H0 s: R
tvb now,tvbnow,bttvb& o5 _8 l7 ~7 ]! r; v9 H4 u
0 {" q7 `8 B* t/ j9 A5.39.217.76公仔箱論壇0 p! P4 K/ Q" O1 n4 ^& u3 `
1 s0 Q8 z2 v* V0 f( x& T* l. ftvb now,tvbnow,bttvb ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
9 y- x/ A5 q8 v9 ^大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~1 {- E4 P1 o2 s4 Q
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！
; t$ U; a! L& ntvb now,tvbnow,bttvb
) i1 [; T3 y# ?1 h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& F5 B0 T3 h" E; P
0 t) D1 f4 r, p) v8 E6 g
5 _* k% U( ^: z( i5 z; k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- i/ b1 p9 r4 }% \ ?: |
, C/ J$ p. c" V公仔箱論壇
. U3 e. J8 ]/ T) K% E7 l9 O( Z' j5.39.217.76公仔箱論壇( Z. g7 J* A% Y
- l5 L. z% w& E, } X7 m ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' ~- U% ~" u7 ^; O$ w
. d6 y9 p* s0 R* }8 H5 [
' `0 e! Y- V' Q0 g1 Q/ c' F& T* K! Q0 M3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ M1 j+ ]# E9 F1 h
3 q5 z3 W& r3 y, `5 J7 ]6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
" _: G) V# b0 r/ k; Q公仔箱論壇費用：$213/人 公仔箱論壇, p) F9 X) A( ^6 u# E
& n8 I1 h. N8 f- Q3 z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* e% K; h3 r
2 l7 [& J+ b, m' `5.39.217.76: ]( ~) g# J& ?1 ~1 V9 M" K" B
 tvb now,tvbnow,bttvb% {1 ~3 n! q6 r% e3 p8 U
Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。
2 N8 R6 n ~2 ~5.39.217.76
# [, b% L% L' P9 V8 ~0 y7 w4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m8 H6 C8 e5 Q7 [' a( w! P3 [公仔箱論壇( f7 w; D4 ?! x$ M* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l- |3 A/ M$ d9 r
. h7 f8 g2 F5 f8 ^8 j公仔箱論壇Travel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 D7 J5 H- T H
, f: N; |1 I1 r9 E* i220V兩圓腳插座
$ X l2 }, i2 x' u: F$ V' _公仔箱論壇2 q, ]3 |$ ]7 |( v# a
1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
