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: I7 q* ]( Y/ N8 s. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( x, y! `0 t# D& C9 Z3 M6 a
【材 料】
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去骨雞腿肉 250公克, U$ X0 T/ L4 T; ]8 V0 A
6 w: L, @( k' b9 L# [! Ttvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克5.39.217.76" Y( T7 h5 L/ z( N/ j3 v. U
; k: U! S) u6 R& @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克
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4 E# C' ~ D% G0 u% x公仔箱論壇肉絲 5公克2 U1 m: s+ R" g
) b& b1 t; n; i) I3 F, ?- t糯米 20公克
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3 M* U; k4 r$ K3 k# Y$ C3 [5.39.217.76太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& e& i- ~0 l- I$ k9 U9 c
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【調 味 料】, s6 W$ {, I; U( J# h9 @
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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8 }. z1 j) s9 M; Z( Z6 y @2 `; X3 t$ @醬油 1/2小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb. ~! o ` ^* Q& P0 D7 H8 ^
5 U" `/ J: o7 h! f" ]; b5.39.217.76牛頭牌沙茶醬 1小匙) S1 m4 \% J( U: n5 W, z* G/ p; F
+ G2 @3 \$ L* g" Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙5.39.217.764 I/ Z) k: y! i; @, P: B; y" g
4 Q' w1 Q7 I) P! F, otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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6 p! r/ j, H; u8 V( H3 ~9 X+ z/ K1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 r# t. ^2 J* F. V: r. w' }
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
7 ?) [1 k* U8 c% L' U' N' d3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
7 M* b* X* e6 E9 e0 D4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( C; x7 A: Q9 W) |4 R% }7 @' T0 z$ X
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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