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7 W* Z2 F& E( u2 X% { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" b% D6 e- I2 j" s, p
【材 料】5.39.217.767 Q2 N: T) ]0 ]' X
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去骨雞腿肉 250公克
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5 l; D1 G! X' n) l% Q" q8 H0 {tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 5公克: ~: Q' C0 q4 ~
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紅蔥頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* O& ^+ K. U2 o) s% w8 }
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蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb% }: s- v* s5 F0 q4 \: _9 d5 j* I4 J E1 a
5.39.217.763 U. ]# S$ w: g8 Y" ]* o- k% N2 W0 F
肉絲 5公克
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糯米 20公克
3 f: t/ B W. v, ?# \公仔箱論壇
% z0 A+ {! B# ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
8 ~( N: E; s& p! n# s6 G$ ? u5 E( J! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `) W* _9 j0 j2 K3 E1 y" t【調 味 料】
" H5 R# h5 T( N9 v9 C/ i5.39.217.76
$ s, l, S2 K/ l5 i牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
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. [: N6 p; d5 U- H9 v x2 otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z# l* F9 Y7 }; a2 k8 T9 N
! z2 b, N% V3 o% x. J2 m+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V! m& R9 H8 m# ^& g8 i
1 {. R, i' O, h' i1 j* m米酒 1大匙
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【做 法】' P: G; }0 \* z% }
* O. A! |# D, J: o# E8 d5 C0 x) S: E5.39.217.761.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.765 @4 R8 r3 I% t; S6 B
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 l- o3 s1 _
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。 {7 [ V& F4 q8 V( b, Q1 q
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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