4 P& {! o0 i" z, s1 w! Q( y2 G
: M" l3 A; s& I0 s5.39.217.76
! e* l( ]& e' n$ }1 j" L - J- @2 L2 I9 m% N/ I9 p: r
【材 料】
7 s' g* U* } M: ?1 @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 O5 i$ d+ X8 r" ~
去骨雞腿肉 250公克
3 K' I( z$ y$ C公仔箱論壇 5 b. u3 l& x1 R5 h( z
乾香菇 5公克
- L+ z5 ~- G# L) A$ _公仔箱論壇7 @% Q& ]; G5 T- g( U
紅蔥頭 10公克
& s* |5 q" O+ l8 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" [& Y" v1 a
蝦米 5公克
; D3 ~2 D g6 I4 P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c) i9 R% B9 v, J$ Q+ Z, c7 K1 E" h4 h" J公仔箱論壇肉絲 5公克
3 Z: G# O B7 w) W8 B9 K( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ y- f0 R% C D* u8 n! ~. U& _8 q. o
糯米 20公克
2 C T3 t1 e! ]2 M1 U7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) q3 P! K; I8 X1 ^7 j
太白粉 適量5.39.217.76+ V8 d9 m2 A$ F, @
2 a: k S* H2 O0 W4 L; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: ^6 L `9 I! l, p5 d; \4 A7 X) D. _" D
* N! p3 I# x9 t/ t p5 {8 g牛頭牌沙茶醬 1/2小匙* R" d. j& c% U) }4 i6 l$ R Z( t
9 m- `9 u: A3 t5 L
牛頭牌原味高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 W: H8 k- E, E* e: m
' P1 R w$ p) p0 B' m* Y* B
醬油 1/2小匙 }7 S9 G# h7 Y( x0 f1 L; y& P
4 F0 |2 k3 Z6 l" Z6 h1 R. Z
【醃 料】
/ G, O/ p; d1 R0 n r* ~5.39.217.765.39.217.76 s/ X! p: m4 T- i
牛頭牌沙茶醬 1小匙
1 P+ ]4 C. [1 Y/ K0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y$ g8 {2 ]" c( B* dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
4 ]" x) n) t* @" }' j8 K, ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. \4 _3 _2 R& N; x
【做 法】5.39.217.76, V0 a# K, n' U" d3 B: G4 o
 1 l$ ~" t4 \- u5 D1 v1 o- p
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.76/ J1 V! c: x3 X; l% V5 C
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
) p n: [7 t6 f# l* r- s3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
T* g/ j! G6 \% h: M% y4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
3 Z7 s+ c9 v* T" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-19 12:18 AM
| 