[中式食譜] 燜煎豬排飯

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材料 公仔箱論壇- v3 R8 u4 E5 Q* ^

+ g9 t* h1 D: s- m- I公仔箱論壇     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 # ~% n  Y* z* A( ^9 q
醃豬排用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O1 i, f8 U$ p. A$ y
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     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 公仔箱論壇. ]2 p: O  g& b6 T$ O3 `& ?
調味料 公仔箱論壇, ^) n5 l5 u8 k4 F+ y
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     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?  P$ |; p9 c% ~* I& j, y
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。, Q. J* I1 U  z: G: r: I/ W3 ]
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
) `* \" {. z2 }tvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）