材料 * b/ ?* E- R+ d: B' G' Y9 {
$ ` k+ d C3 Z/ o* @$ ` 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
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3 Y9 M5 ^0 r. i* P7 D' ~ 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
5 I: `; j3 Z9 f: ]' ]調味料
1 Z2 ~5 [$ E9 g. _( P' ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, p4 p$ H* G+ p( r9 V
酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
" X+ \" K5 ?/ j8 d7 v 醬油一大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 e/ {& g, Z
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
; j& k& {' g$ }+ f- {5.39.217.76起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。公仔箱論壇% }: m$ k- B( G
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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