[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
　　豬肝+菠菜公仔箱論壇. }9 j" {& O0 t+ b" `# U  P
　　作用：防治貧血。
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。! y& I+ D! G# U
　　羊肉+生薑公仔箱論壇. N6 \* X5 m! n- f: L
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。0 F! W4 _) ]% o2 S
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

板栗燒雞塊
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　　雞肉+栗子# Q* ]  I0 L8 R
　　作用：補血養身，適於貧血之人。公仔箱論壇3 R, H" u! Y1 W9 ^
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。5.39.217.76% o7 h" p3 J; D$ h0 w4 b, _
　　鴨肉+山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' W, E; n4 J) [8 M
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。公仔箱論壇8 S3 V( U# t" ^0 i- v2 O2 M
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。5.39.217.76% C3 k9 H* w4 c4 S1 h1 F
　　瘦肉+大蒜
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。0 [$ \( H$ s& Y
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。

　　雞蛋+百合
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
　　芝麻+海帶
　　作用：美容，防衰老。5.39.217.76( S% q1 q! d: g1 H5 G+ O, D
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。9 @) u- _* E" r1 M) C
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。tvb now,tvbnow,bttvb* m0 q$ a& a" Y
　　原理：豆腐燉蘿蔔
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。9 v. a( M8 K2 V1 q5 }
　　紅葡萄酒+花生
　　作用：有益心臟tvb now,tvbnow,bttvb! `  m/ e  F# t* c! p/ X
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!5.39.217.76$ ~& t9 D: B. u; A! a
tvb now,tvbnow,bttvb8 A1 F- ]% H: x/ o  W  q1 p
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