[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐tvb now,tvbnow,bttvb8 {* A2 Y# I3 m% C2 c" ], G) x$ A
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
　　豬肝+菠菜( g& A9 l! ]! U
　　作用：防治貧血。
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
　　羊肉+生薑6 b9 D$ `3 g% r$ q
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。tvb now,tvbnow,bttvb, F2 I4 h9 v( d
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。tvb now,tvbnow,bttvb% W7 o7 K5 O7 m# P/ e7 k

板栗燒雞塊公仔箱論壇7 |! J( A5 S& _
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　　雞肉+栗子
　　作用：補血養身，適於貧血之人。
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。公仔箱論壇3 h  y0 b# ]) b) i8 f
　　鴨肉+山藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 z1 Q  N9 n* }5 \+ L' B
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。公仔箱論壇+ S8 ?! N; d: w* \4 [3 T4 @+ V
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
　　瘦肉+大蒜; s* v! W2 ^9 F: G4 O' S( p
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。) K3 M/ i$ [5 |- |% L
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　　雞蛋+百合
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。5.39.217.76; B& R2 J: G, ?! `4 [) m, q# H& a
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
　　芝麻+海帶公仔箱論壇3 d( w/ I1 r8 G" ]- b4 M6 q0 r
　　作用：美容，防衰老。
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。5.39.217.76- A* P1 u: K4 ~4 d& m/ \; Y
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。
　　原理：豆腐燉蘿蔔5.39.217.76) w& Z$ J+ C% `( e8 a
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。5.39.217.768 }/ o1 `( N6 b8 }# u
　　紅葡萄酒+花生1 c1 e( G6 p* L! a1 d
　　作用：有益心臟
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!tvb now,tvbnow,bttvb" x, E9 W  y3 t  D1 r' h$ J9 }) r

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