[健康資訊] 食物中的黄金搭档

魚+豆腐公仔箱論壇8 k: B! x9 r7 M
　　作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。4 a( {# a1 O4 R6 `& C
　　原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。) t; l& E- a" b/ D
　　豬肝+菠菜! q( u3 B1 }9 a- r, B
　　作用：防治貧血。
　　原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
　　羊肉+生薑
　　作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。8 A* N9 E, h1 {" \
　　原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。9 i* q( |4 z' M# d' T
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板栗燒雞塊5 o# C- Y! {9 J P

　　雞肉+栗子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ W6 w0 P" r6 x$ D
　　作用：補血養身，適於貧血之人。公仔箱論壇1 L' Q6 ]: F5 _& A# }' [
　　原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
　　鴨肉+山藥
　　作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
　　原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。3 C( U8 o) ^, d' J* n$ ?
　　瘦肉+大蒜公仔箱論壇5 _8 S. c! B0 N
　　作用：促進血液迴圈，消除身體疲勞、增強體質。
　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液迴圈以及儘快消除身體疲勞、增強體質。
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　　雞蛋+百合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 S2 c" |9 {% E) u) t
　　作用：滋陰潤燥，清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb; U) t; S% W0 b! h, p$ |0 R3 E# L; B
　　原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
　　芝麻+海帶
　　作用：美容，防衰老。& n6 X' j; j. g8 q
　　原理：芝麻能改善血液迴圈，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。公仔箱論壇+ S# ~( E) z. ~8 ^6 B. O. x6 f
　　豆腐+蘿蔔　　作用：有利消化。
　　原理：豆腐燉蘿蔔
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
　　紅葡萄酒+花生
　　作用：有益心臟tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 l/ o, G/ ~' m
　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢!

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