材料
% \1 U- Z. u4 l2 v蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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做法. `. g1 ^! J1 b. M% F2 L9 y4 M; L
1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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2 U9 `2 Z. A' { ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。0 _/ r+ Z* G# ]4 H! M1 O0 g$ A
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x8 R* A; x: q+ q2 z" ^2 ^
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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