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蟹粉/有機五穀米/冬瓜肉各 2両、葱花/薑茸/鹽/糖各少許、上湯 1碗
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% q- p" B5 ]# N+ `tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 W; c. k( N6 d0 d& @1.五穀米浸 1小時，取出，加入 3倍水煮飯熟。
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6 X6 O& a" Z# F( q: Htvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜肉切粒，汆水至熟透，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 W3 n; {" p- f8 C
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3.下少許油至鑊中，爆香薑茸和葱花，下蟹粉同炒，放上湯和冬瓜粒煮稀，加入糖和鹽調味，最後圍邊淋在五穀飯即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, |1 i6 B2 t
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貼士平日做菜加少許雞湯可帶出美味，但煮蟹粉只需鹽和糖已能保留六月黃的天然鮮味。+ o4 [" _' j1 w$ A# }" s
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發表於 2010-7-30 06:45 AM
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發表於 2010-7-30 12:02 PM
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