材料
' e9 e* y4 g2 R$ H$ E公仔箱論壇瘦肉 200克、綠豆 50克、鮮海帶 15克、陳皮 10克、水 2公升、生地 20克、鹽適量
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做法
/ P7 h( J% S( k _' F( P1.瘦肉切件,汆水備用。
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2.煲中加水、瘦肉、綠豆、陳皮、生地,開大火煮滾後轉細火煲 2小時。& }5 D/ h& s. B3 G7 Q
0 A8 w% P' K% Y2 [ y- i7 p0 j3.最後下新鮮海帶、鹽略煮即可。
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) _( w1 o6 o+ s% F/ i$ X6 u2 t+ {若使用乾海帶的話,份量可減半。
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