材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" v U! k8 n# N7 Y! y( ?
雞 紹酒 350毫升
; U! H9 s& f5 y% X# n' p; `' Y, {3 R& ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許
; ]2 y9 J+ i1 H" gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ?) O) _/ I# Y7 @ K& p- t" A1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用8 }5 d& k: }' o+ \( T P
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
6 q$ ?, n+ y3 I+ O& M. i% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
