材料：
) h- H* O% }( ~雞 紹酒 350毫升5.39.217.76: f. l- z2 n: M, T& `4 b
魚露 2湯匙 鹽 少許
) w+ ~4 P! e ^9 }做法：
5 ?' K( J" `1 s5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用. a2 s! t6 j/ P
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
- R9 Q3 F, R; E0 F公仔箱論壇3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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