材料 節瓜1斤
6 Z* Z& t* }. _4 i. N3 R4 T排骨1斤 : T5 d, v) I. ?2 R3 f# ?) g
魚肚1兩 : E: V! w: w" x2 T; }
薑幾片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l# N8 `# M! ^: t1 ~7 v& g9 ?' e
蔥少許 5.39.217.76, L/ p4 _* C/ o. D; n; n$ O
水4-5杯
! J6 Z' h' m8 |& |# J! a& l' I鹽適量
2 c) u5 B% M; E; p公仔箱論壇5.39.217.763 J: M1 z8 n9 u8 m
' X3 Y' e+ |, f& D做法
1 }7 q E: Y# w+ C1 t節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
$ e& Z* _" F! R魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。& S5 |1 j- o6 B% u2 [* y3 r. a
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
7 Z# a2 \5 J# r8 k, y% K公仔箱論壇另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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