菜名：紅蘿蔔銅鑼燒8 I# U% N7 H# d) T8 l1 s
材料：
' [! R7 q" o, A3 K9 E2 W(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)
+ g6 L8 m/ t/ {% A+ }% j/ K公仔箱論壇(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊 S# |4 ]* T+ h3 f4 V
(調味料)：糖
" ^& k! z+ s5 ~9 V5 K5.39.217.76做法：5.39.217.763 |- z' k) B/ ]# {/ }
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變公仔箱論壇% Q, ~: w6 [7 L
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴
2 @* O" i1 {! M$ U. c/ {薯變軟。
) O8 y# g6 q: \# i& o& R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T. ?4 c( u& D. v0 Z
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
- s8 Q- J" m& _ ^# Q- N; R, A: b4 {& P5.39.217.763、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙6 s j- p G9 _# l
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。5.39.217.764 Y! V" C1 k2 S' c" z: V# }, V
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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