[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, \2 V! }+ f$ b9 H# w
材料：
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(主食材)：百頁豆腐tvb now,tvbnow,bttvb  N1 E# a' W1 z4 ^6 N

: e( i% T5 E0 j  Z- d: i  y5.39.217.76(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜5.39.217.767 u3 v% Y/ ]2 m9 a

) g3 u) _3 o& ^/ D$ W8 P9 Z- J5 ]8 g5.39.217.76做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
2 [, ~- o1 b0 @3 K0 [/ z% b# N, }5.39.217.76備用。
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9 K. y6 q  s) X: ]; r- @2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" S& i( i% M3 p

* T& t- `9 f" g7 Q$ f% U; W3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
2 i+ W( u9 T# @5.39.217.76鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。公仔箱論壇% S3 E" I2 ^' Y: H

* z% D+ z+ _7 z  P4 ]  I6 H公仔箱論壇4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。