[中式食譜] 五色魚卷

stanlee790109

材　料：
' e3 Z0 T2 z/ v; N" h魚鬆　　　　　四兩　8 C: e* ^1 s/ S" U1 ^! ?  M% w2 g: v
雞蛋　　　　　三粒5.39.217.768 z1 q, N! G/ B6 H6 H. W. K
蔥碗珠　　　　半碗$ {8 m1 Z" T( |! [! C; T3 u
紫菜片　　　　三片
, i$ e9 ~; o% F- ]7 I5.39.217.76沙拉油　　　　一大匙
4 V$ b9 h: X' `( O' B公仔箱論壇5.39.217.76: s* ]8 K% F% g; ?/ `( O! y1 X# H8 V
作  法：
* X; ^; J2 Y& z# z* V- p: s# vtvb now,tvbnow,bttvb一、炒鍋燒熱淋入油搖勻，將蛋汁倒入做成蛋餅、熄火鋪上紫菜片，撒上魚鬆、蔥花再捲成蛋卷、再開小火煎烤三～五分鐘。( m! k) ^3 C# Q6 |! n7 e
二、將蛋捲切成片擺盤即可。