[中式食譜] 花枝飯卷

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材料: 公仔箱論壇# Y* @) B. ]5 {# ~: q
香菇油飯    約一斤重5.39.217.76* H4 f& s7 q7 ]/ U* w
花枝          4隻
- l0 |; X" a. I2 L3 K0 }芥末醬和少許醬油調和備用
4 L9 C- D7 ^3 M, vtvb now,tvbnow,bttvb番茄或小黃瓜切片作為盤飾
- a  J  {' `, O: UP.S.花枝去頭部不用
" I. P1 g8 m7 U: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w6 g0 \/ B6 V, M! m. ztvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ {  i* s: W- c
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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# u$ `2 z% l. t; n# G2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！
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1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
2 U! r  f: H7 A. J' |! F( @: \3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。