材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
/ [2 g7 h' h6 a! q5.39.217.76子薑 10 片
7 ~& m7 P( L) E, Y# m% `公仔箱論壇去皮雞柳 6
6 @% ~& ?! u( h3 K: v2 b1 q公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）4 g$ h8 T- s2 Q
薑 2 片
7 N2 ]6 u* p, ^" b) ^/ |& Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# ^, C ~9 l- n& X* \) ^) Q
3 J# j) p1 [! ]7 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.76/ T$ N9 k& U) p% R
紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 K! f( c v" I: @' [
生抽 1 茶匙
6 ~4 s! B, H& Y# o9 Y( X. |. Htvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m& [, R+ C. r" E# z
5 b& I8 m S5 U( c6 z2 c
調味料6 h( j- k: L! Q9 Q
, ^; z3 \ ?3 |tvb now,tvbnow,bttvb米醋 1 茶匙
9 ]4 G5 E, m) _) S公仔箱論壇砂糖 1 茶匙公仔箱論壇% O% B/ j- ]0 T$ N" h
生粉 1 茶匙
( k* W" b' I, A! Y# ?$ t4 B公仔箱論壇清水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l: x6 g W3 e/ N0 z8 ~) i
" m1 b0 D' b- x% M2 _% {烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。公仔箱論壇, K$ }! e" @- y" x) j
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
, U) ~- i2 e4 ^% F, R/ xtvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
# V1 g! D: Q& H- R1 ^5.39.217.76加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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2 [* s7 S W3 Y8 U( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。tvb now,tvbnow,bttvb2 i; _* [: ?8 H, T: P: n+ @! l
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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