材料$ f0 M7 {$ \' U5 k+ N
' p- n, U) ?' w6 D5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿 （大型）1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb" u. G; E% v! G2 \9 U$ d
子薑 10 片公仔箱論壇. O: d. X5 W; {: b+ q
去皮雞柳 6
; O3 ^% z, d5 U W* e6 F8 @% ?5.39.217.76青紅椒 少量（切粗粒）
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公仔箱論壇3 }4 `3 j3 d0 j1 d4 \
u1 u" C! d# \! \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 l( K& g, z% e! K& A5 k. M" T5.39.217.76紹酒 2 茶匙- ?9 A3 I; c* f: w
生抽 1 茶匙
# ~; Z6 d' J, S, |4 `' ~/ N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2 茶匙
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* Z! D- l4 K6 V' c# ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
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米醋 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w3 V Y% E3 p
砂糖 1 茶匙
3 O" w. r8 r/ ^8 D生粉 1 茶匙
# H* n% x4 f3 R2 X清水 2 湯匙
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烹調方法5.39.217.764 D8 E5 x* Q; B4 w) o5 u
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% p" u& W* f6 f( n; u
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
' ^/ d* l# F8 f3 f燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。5.39.217.76$ ?5 V' f- F& ~( f/ H. D
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。5.39.217.760 v6 y1 Z9 ?' Y v& F
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
' a" Y; w; P* q! b; L% _- s注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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