[中式食譜] 燒酒雞

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[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、公仔箱論壇4 m+ n" q) K2 l9 u" _0 r
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
% y2 X) [7 X4 h. G( O% k是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。
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- k- [! p. @& S4 X8 A公仔箱論壇[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% a& g2 d" N8 W6 O# Q
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用tvb now,tvbnow,bttvb# E1 ?. P  k) _
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，
" W0 ^* P1 p2 n& U" k) U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內# U9 i$ `. K4 u; z2 V# I/ _
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
0 a' g! r! \4 f" K6 k' u* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入調味料，再用文火慢煮即可。