[中式食譜] 梅子酱鸭

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原料:烧鸭750克,冰梅酱三匙,酸姜200克,蒜茸,甜醋,淀粉,麻油,花生油适量.
( E" S2 i. x0 x, B1 o5 n7 D" k3 ttvb now,tvbnow,bttvb制法:1,先把酸姜放于碟上,把烧鸭斩成件排于酸姜之上.
; W) U( `$ K& h3 ^( `/ X( u5 w8 J5.39.217.762.用花生油起锅,下蒜茸,冰梅酱,甜酸拌匀,再用淀粉打芡,加麻油. tvb now,tvbnow,bttvb, J2 R- j9 ^4 F) _
3,取起淋在烧鸭上即成.