【材 料】
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$ b- c( C' U% X白米 155公克
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金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 J# ]: L! y4 L$ k. `% _: a
: H: D* `1 q- `+ e0 {; Etvb now,tvbnow,bttvb青江菜 1株
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【調味料】
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水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 @( g& O1 }8 F3 @
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙公仔箱論壇' W" k$ O% j1 H9 i3 {/ L8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w- l$ Q9 s9 p& Z4 V
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' p$ [" @; U# G4 Z! A$ m+ @
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油 1小匙公仔箱論壇3 }6 E& {% w# w1 c. }$ M8 s1 j
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【做 法】 5 N, J+ n% `- y ^% j8 z% ^
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
: f3 t/ M5 r& B- H& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇5 q+ J) l+ K+ ]- p9 b, e U
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
( z1 T C* f' P# G% T' Q- ~; ?5 O4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A$ _* Z8 r# H2 P, c
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 " k4 u: S1 `" j3 I! H
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
& u+ y! h! J4 l! S' F7 ]" e5 itvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
; Y$ Z. n8 }- e9 r, X) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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