【材 料】
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& X5 t; ]7 Q# x1 B9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 155公克
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; C+ x% a4 D4 f) S9 Z+ X. I- b- }金華火腿 50公克% t9 p6 B q% i) y! s4 z( u. ]
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青江菜 1株
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【調味料】
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+ o( t* F$ `! J- T水 240公克公仔箱論壇7 o5 I$ @; e, M/ f, ]
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鹽 1/4小匙5.39.217.76& j% m) e5 l! {5 U5 b0 r
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糖 1/4小匙" I% U' J m4 f. l2 Y f
# B- A" s A" |1 I8 k3 W胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 e7 l3 g, @4 D# D
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油 1小匙
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' ~7 d! W; I6 P# R8 W# U2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 I1 a+ t( A& u, e, O1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 5.39.217.763 s5 ]- @. `/ w. \- }
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B! s1 z% ~8 {2 U D) Z" l- R
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 8 \, C ^! S' d# Y0 }) r
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 - j1 n& G: X3 c. [: ?6 @2 r- F
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
4 ^. d( o! Q$ o2 d [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 7 v+ E, M; H" s2 R( @+ \
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.76: D; A+ f. Y" Y9 O! \
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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