公仔箱論壇+ b, Q8 q _& u( S
材料: , d# I# ?* _, E
硬豆腐1盒、臘肉3/4量杯（蒸熟切條）、臘鴨腿3/4量杯（蒸熟拆成鴨柳）、乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、甘筍1量杯半（切幼粒）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、越南魚露2茶匙、麻油2茶匙9 z( A; z, i6 U# P
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1 o# C# o0 C& Z, b4 U- ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇3 y+ F% Y2 ?( h1 l0 p
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇+ m4 S0 M7 C6 U& g: r
$ N( ` c, a* F5 Q4 e7 C: S6 A' c2 o3 U% V2.下少許生油爆炒乾蔥及蒜蓉。5 Z0 [4 E$ e" f5 B' ~( P& b/ ?; U9 [
1 [9 J5 M* V( l% y) J% o公仔箱論壇3.加入臘肉及臘鴨腿柳炒合，加入硬豆腐粒，注入雞湯及1茶匙魚露，燴煮至收汁，以生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! p6 d9 Z. P4 H% ^0 N. `
# w/ M$ Q4 _, I3 z2 e( a+ S公仔箱論壇4.將甘筍、適量清水、1茶匙魚露及麻油，以慢火煮腍收汁。* U0 g' w0 E* E: H" I; M }
1 w( c V7 i c( l5.將汁料壓成蓉後，用少許生粉水埋芡成素蟹黃，淋上豆腐表面，再撒上蔥花即成。
8 _8 R' G4 Q! X. m7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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