[中式食譜] 麻辣冬筍絲

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1 Y3 V% W) o/ ?; {" m" }/ ^公仔箱論壇材料:     
) C  r0 }0 G/ ~/ Z& itvb now,tvbnow,bttvb冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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0 L; M7 r" X* @: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^& U! `6 J0 ?+ W. O
調味:     5.39.217.76, W0 X$ |/ q3 Z4 q) R! {4 K" N
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙4 s- \: \" R" u& @) V3 l

+ i+ E* t3 u" p+ `3 l; o: K; }5.39.217.76做法:     
* o. Q; n3 Y% D7 s3 Y/ `4 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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# Z' g& R/ V; X- t, Stvb now,tvbnow,bttvb2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z: [/ e3 [# N1 S

3 k, G( B9 D- U, K" `5.39.217.763.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。公仔箱論壇& e) `/ C: Q' E7 a: \% V, S$ p
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。公仔箱論壇* m6 y+ m! u' m$ W
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。
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