# S) n, j0 w6 d0 z% f+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 y! u8 m* c( I雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片8 g! ^9 K; U8 J6 Y; v
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6 G) f; h3 l8 ^* M: @4 {公仔箱論壇調味醃料（雞肉）： 5.39.217.767 Z) \5 d0 O9 G; q F
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' c9 w' M% Z9 v
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7 C' R! j) h o% E+ q8 x5 {! {芡汁： 0 j, O# y* {6 Q5 d9 C
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76" g# u* T; r( r, _- d, M* a1 {
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做法:
7 K2 X: k+ B8 m3 k, c1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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/ b* M% T5 Y. r- y' M$ \5.39.217.762.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。
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4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 ]. D. a) r: ~
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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