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[中式食譜] 椒鹽臘腸釀豆卜

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材料:     
" F# k0 E& H8 A4 h! c( z& V臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許5.39.217.76$ e; i- e/ q6 i. f7 D4 R

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做法:     公仔箱論壇5 {: |, w% i0 X1 L1 p
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎,再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇* L& X/ W8 Y) i/ A; L

" u" p2 @) n* L, m- Y3 G) k4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將豆卜切開,刮去少許豆腐心。
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6 V4 q5 U; F3 ?& W# {1 N# l. B  ctvb now,tvbnow,bttvb3.將一小片臘腸放入豆卜心內,再釀入魚膠並撥平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 Z1 M& a* l' G9 N, j2 v
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟,同時兜炒豆卜至香脆。
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉,與釀豆卜一併炒香,撒下適量淮鹽兜勻,即可上碟。/ V9 e5 G- A; Y

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