6 O$ j; Z/ |* F5.39.217.76材料: 5.39.217.762 j; p% x5 c8 Q7 X5 o0 Y! K6 a
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯公仔箱論壇0 w+ h$ O; w% A. ?
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3 R1 D% q# U8 C4 P' Z( k; a調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; ~/ F# W& D4 f/ p
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, X, d4 x0 K% M
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/ |/ k5 }6 ~6 I/ N/ J; ~0 B. d5.39.217.76做法: 公仔箱論壇' f( r5 w( F2 F7 Y+ F
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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1 R% W6 a. w/ k& c8 Y; e' M( J公仔箱論壇2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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6 L6 T- h' _7 B- [9 t. {公仔箱論壇3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. ?9 i! B$ \. P7 M9 a
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4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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