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材料: tvb now,tvbnow,bttvb2 D2 ]0 [$ u$ y" D
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半% p8 I! h6 k9 ~" u5 {
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調味醃料： 5.39.217.765 v: N) C7 l$ @5 {
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. h) ?: A Y+ }: E- n$ o( |
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2 T+ }7 Q/ ]: T& g, C! d" T' ~3 O2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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# ^& o: X! u8 ]1 O" H" F G9 y2 k4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% X. f1 M% _* C
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。公仔箱論壇( Z h9 |" I$ `% I6 T
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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