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[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲


* g8 |( n, n5 M6 i0 d8 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# s# `' k( U
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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, d4 ^$ }& K9 X0 @& V) f公仔箱論壇調味醃料:
& V+ O/ T' d/ R% g. Z8 [6 j! ~- @tvb now,tvbnow,bttvb鹽、生粉及胡椒粉少許9 \0 I# K& V; x8 J$ L7 n: X

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) w: b9 {" E, J! |
1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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) D; l) d$ ^0 x# P% f2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* T5 n) x9 @
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 [0 G  `3 ~* }: s- M
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。5.39.217.760 N0 Y$ M4 i8 M0 w
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