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材料: / R4 k6 G# T4 q; |0 f
韓國白菜Kimchi200克(切段)、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半公仔箱論壇, I6 _: W1 y9 o' Z$ _, H
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調味醃料: 5 `" K g) d% J7 t
鹽、生粉及胡椒粉少許
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% v9 e: E9 K. h( @做法:
* u$ r6 E" A( O) L5 X% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭(留用)及去殼,留尾部一段去黑腸,沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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; n; z M4 J) \6 i3.燒1湯匙油落鑊,爆香蝦頭至紅色,注入清雞湯及清水煮滾,以中慢火熬至蝦頭滾起,取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾,再加少許糖。 a) ~1 M$ y' H* i
4 Y. U( x0 q% v$ M( [ O4 z2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻,加入醃好的蝦肉略煮,即可上碟。" m. j1 V& Y# p8 j- m- f
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