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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! b0 U7 h. N) A) t
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙5.39.217.76+ L. K6 ^* b+ ^$ m
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調味蛋糊： 5.39.217.76; o# x/ J6 K0 L1 T
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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' I% \7 N: ^# e' ~- F' Etvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb: G7 J+ E, o: r8 ^& K6 [* K2 D
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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o# _2 [( V1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。tvb now,tvbnow,bttvb% G! r1 U; {9 I. s# v0 m
3 V+ v2 Z6 o6 h/ `/ @# {4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb o9 {1 N$ [5 x- a/ S4 {: T
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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