[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
& m# u8 ]9 w9 K9 r9 T+ g$ B/ N' |公仔箱論壇沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許- U2 u% h3 U' Z" e7 ~
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0 }* c. g0 y, i2 F1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5 f  N; f5 G* c" b* O
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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" m/ h7 _0 O" d2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。) R2 ^# U, j) X( C4 v
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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# z+ D  A1 c5 }( Btvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。5.39.217.76* g) p) [  Q* f

; \5 H% Y2 ~- [4 u) k+ r# ~公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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