: {# {3 E' g J) [材料: 公仔箱論壇: e' L! X6 k! i- A' t
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
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1 l, K9 ~/ E9 F. a9 h& t ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇( O/ y2 S5 x3 u3 x4 \0 G. X
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙0 @- l# \8 p6 ?! q
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7 E& J3 W' N! l- `做法: 公仔箱論壇/ H" q' J7 j4 P7 S
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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2 _3 h/ L$ A7 I( P3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.76. _% M) i4 }% _, [
" e. d# N$ b4 p1 N6 `4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。公仔箱論壇 ~) {; `7 d0 E
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5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) l& G) P% b- q& `' f7 k
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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