材料: 5.39.217.76. W* g" ?0 N; N7 H) P
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
$ _- `) D1 t0 {3 i* E' n+ }% m生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 1 v5 r8 P! b: n7 } |
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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5 _' r8 x F% K# C. z$ L, ?5.39.217.762.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
9 M$ w7 B2 F' {- n3 g5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c$ X$ w1 \ _+ `2 V公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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/ {! ]8 I& S) `/ f% d/ G1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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