材料:
0 j; Z8 {( G% l; B8 b+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
! K( a+ q' k4 G3 E; n6 k/ }2 M7 u. w5.39.217.76生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
- i. m; ?) C6 }% `4 d$ l: G6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。
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/ @9 O1 i& h& o' I公仔箱論壇3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。
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( ]$ j5 R7 }- E5.39.217.764.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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