[中式食譜] 韓國白菜Kimchi蝦球摩芋絲

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/ c1 ^( D1 A: b7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.764 Q$ ?! H; E3 H' {1 w9 y
韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb- T/ ~3 O. B6 O# b  I, J% W
鹽、生粉及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇8 v2 c/ [" r" i3 T
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 r4 C2 z! A" F2 j3 V; a9 i

" e( U- T$ u- K; C. `; q! I& Y, \% S2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 v$ s. O" w) ]

7 a  Z! C/ ^2 H& w& V公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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4.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。1 j' G+ a8 d* v) s6 p2 b% `% |1 v
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。
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