[中式食譜] 臘腸胡椒炒雞球

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材料:     
2 P  d" |, q+ x7 l公仔箱論壇臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）：
' [: `" D; y( S0 T: ~3 O# P# U5 `薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.76) K# f4 g- ]* U

; _' \' R% D$ f( c6 L( o( Dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇* R3 p) J: m+ G2 y1 d/ t
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 n3 S+ |+ J$ f$ A3 u
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇8 H% k4 Q3 X$ k' W) @& a

! D$ Q( a, d7 y: z. p; _$ _! A5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。5.39.217.76, q* {; D! ~- m3 y. t2 i
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4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。公仔箱論壇' [; u% h. R# c

, W, J$ w/ Q' w2 m7 v# ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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