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材料:
, k! }5 w8 x7 h# d臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ p: j: D: k8 `9 I* U
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+ b6 F( p, {' M5 ^5 s6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
8 Y* V" E% a& H; l# E" B公仔箱論壇薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇5 w8 x4 Z [6 t0 {# |
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B/ h& o- |: r4 a6 T3 B
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 5.39.217.768 Q: I- e" p% @% p: Y1 G2 e
1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇- ?" Q0 K( C' L9 J2 Y! _( W
) v1 h/ O2 ?4 V5 T$ K0 d公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。5.39.217.760 v- `7 v l; `1 b! D* `
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。$ \: O g+ q5 x8 ^* ]2 Y* W9 e; t+ z2 |
I b/ R# J8 H6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。) O- o) A$ ]* y" P- j+ X3 v* x& L
& U' e: ]( x- B4 i" h6 Q: d公仔箱論壇5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。8 X5 f! F0 O+ S$ u! ^
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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