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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥

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) I+ x2 s1 @+ v% T9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 M# l1 m* W5 L' q7 G! ~$ C* I; N' xtvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)
2 J- P( J; Z5 E5.39.217.76蘋果—一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ S. D( Q/ n3 G; s6 ]
肉桂粉—1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J& e2 K/ I! X2 R) T6 `
砂糖—3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P, [9 w/ P3 O" x6 r" {, U
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量
, K; J" q, v" Z9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油溶液—少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X9 o* ^. \; z) u: }7 U* {; t8 c: H
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先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。3 R# x; d/ G! b# f5 S
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再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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' a6 i1 c! x: ?, p" I0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。' ]/ f5 A- F4 @. a4 t0 k

5 ^' d" \' g# K: e公仔箱論壇放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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