[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
& [+ Z# `* B) D9 D/ u0 F公仔箱論壇沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
, [. ~2 ~, ]! \! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w$ G4 Q5 f; E$ \

, w& n0 M: ]' \' K/ F1 s6 o5.39.217.76做法:     
2 Z+ Z* g7 {6 h; m5.39.217.761.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇, s4 i9 [: F/ g8 [5 g) {5 s$ ?% V* V

6 H* c9 L9 a# K6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。4 m! ?$ q, `3 O' K! r
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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1 w& i* l( u/ T' i) _5 G5.39.217.765.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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& J& D5 E" \9 T$ P$ }1 |  ]公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" j& f# [! Y, r6 M

6 C2 I0 x( O! ~  _& b  T/ B" J7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。