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材料:
* ^8 K1 k/ b! W$ ^- T' F4 w沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76! D5 r5 r) M7 D" q" R( ]' L$ s+ v! i
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做法:
3 K7 d: H- o8 rtvb now,tvbnow,bttvb1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。5.39.217.76+ |6 Z X# F' J5 A0 e6 X! F
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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) a/ {1 \# U* @& i5 B9 S: Y3.將芥蘭去葉切粗粒備用。5.39.217.76& I) Z: r- d E9 g7 z2 Y2 h: P2 H
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。5.39.217.76+ b# W' b' X k
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。* \3 y# c) \1 N, r$ ^6 w: B
1 ?( W& w4 H; L( b Z; b$ b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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