[中式食譜] 中式汁豬扒

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! J; R+ i8 U  `7 O% Q: n% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. h. H$ `* S) Z  J
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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3 L: H% q1 x2 G) z調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 {3 `  \  D% u
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ {! p9 p5 y+ [/ h# Y1 O

) h3 I! C& T; y公仔箱論壇中式汁：
! K$ n. X2 j4 S$ d/ Y6 M3 [: p6 H公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb6 E. E* g+ T1 G5 {! j

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6 b, l. |) Z" L! Z5 f3 J0 d5.39.217.76做法:     
+ Q1 M  a& _& L$ i. K0 F4 E1 @1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。公仔箱論壇7 R2 M8 x# }0 [0 Z

; M1 P: Y. d5 utvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 |4 [8 Q3 J0 R
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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