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蒸煮滑豆腐1盒、鮮三文魚5安士（切大粒）、鮮冬菇片1量杯、蔥段半量杯、蒜頭2粒（切片煎香）、乾蔥2粒（切片煎香）、雞蛋1隻（打勻）、清雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙5.39.217.76+ }$ n+ G5 h0 ~% X4 J6 _7 e% B
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`! Q! O1 q* J% u% ~( C: k$ c r$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5.39.217.76* r- r4 {; G& P
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、生油1茶匙5.39.217.769 F/ d* O5 I% R! c$ X7 k" z, [* z
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% t: T' j+ p5 y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.768 v' {7 c8 N0 B6 e9 e( H
1.將豆腐取出，吸去多餘水份後，切大粒備用。將三文魚與醃料拌勻備用。
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2.將蒜片、乾蔥片、鮮冬菇片及蔥段放入鑊中，注入清雞湯煮滾，再煮3至4分鐘直到湯份減半轉濃。公仔箱論壇9 C* s9 B4 i: I$ T+ ]: w
, f8 G% E0 E2 o3.加入豆腐粒，以慢火燴煮2至3分鐘，再加入三文魚燴煮至僅熟，注入魚露調味。tvb now,tvbnow,bttvb' P# R# C! u$ m
) e+ y7 K' G+ U7 }2 P: ~% b! W4.用生粉水埋芡，加入打勻的蛋液，輕力拌勻至僅熟即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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