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材料:
' e' Y" K+ R2 f0 S: p/ _, s硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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6 M3 f- T$ W' P1 M7 Utvb now,tvbnow,bttvb做法: * T6 x8 \/ B" d6 ?4 n" r
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, y% `) E- S! E3 a
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2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。
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. k$ R( m3 u8 _4 J3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。, [( B. U9 f% X1 X% U5 }* k
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 y9 y# R1 ]1 X. x
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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