[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐

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1 ~4 U1 K9 u4 g7 s4 D6 |公仔箱論壇材料:     
! i4 Q0 U- o& Q0 E) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯（切條）、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙, p9 \: W" e( H* \

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8 N" g6 z( v" }' \" |: Y做法:     5.39.217.769 R/ g" q0 t8 `/ R
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，切成粗段，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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' f# }7 B. R! B- }  d( m* _tvb now,tvbnow,bttvb2.將墨魚餅切粗條，煎香備用。4 S% k- x9 o5 C7 I5 w+ D

$ S& i! i! f. R8 R公仔箱論壇3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香，加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 b' W9 E: _) w1 g- G; M- j

. R* A0 j3 `, E4 Z3 R6 T& g6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半，放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻，以少許生粉水埋芡，撒上紫菜及蔥花即成。1 N- q/ E: t4 U$ f7 ?& ?

9 O0 B0 H& k& [1 h8 ^' X9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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