材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 a9 |5 X3 ~; Q1 {: _0 O
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
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調味芡汁：
. z+ Z6 k$ b' X7 P5.39.217.76清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
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/ A2 i: L/ \8 {/ G* d( P0 f做法:
) j. I v' T4 B& n! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S! t& {6 F C3 {
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2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
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3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
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5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。3 m. Z4 a [' u2 {3 M. U
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發表於 2015-2-9 04:25 AM
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