[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

nt1972

公仔箱論壇% B; {: h7 L! J: f0 A
材料:     
3 h2 P- n" b: M韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯tvb now,tvbnow,bttvb! T" @: H( Z5 r! `; e. ]
% M% R, d. S3 ~5 n1 C
, S, U) y1 G) q: d2 k  |
調味:     5.39.217.761 |9 Y- ^* D* y; g' S
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）
/ _; m7 w' V2 R2 T' M2 f9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 c4 w0 `( S/ F- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M$ ~+ o9 i, l0 B+ j
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 r( R9 c  y7 N- j
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。
: X8 n5 O" {4 U& n% _5.39.217.76
: k. ^* Q' w% f$ Z1 N公仔箱論壇2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
' G  E& R: ^" ~$ J) W( u- S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* z6 ?) Y/ D3 S) R' O8 p
3.收汁、埋芡，即可上碟。2 p" i5 r  u4 I& h! f) x# \
! y/ \0 b- X) N; m  V