+ W: Z8 j- v9 L! ~' A* `) o9 T材料: 8 [$ x5 U* ^0 p" T
雞中翼12（開邊）、冬菇5隻（浸發）、罐頭冬筍1量杯（切件）、冬菜半量杯（搾乾）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、乾蔥3粒（煎香）、蝦籽1湯匙（炒香）、砂糖1茶匙、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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* h" S& W5 @4 M% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
, Z( J0 \( j! Y. y! Q$ ]/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: 公仔箱論壇( {+ V/ P; T1 c2 }/ {: k' Y; J6 J
1.將雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘，蘸上少許生粉，下鑊煎熟備用。1 w9 {% {% f; u; B9 ^( F- d2 P
$ O: B! D4 N7 r9 | M2 q5.39.217.762.將冬菇、冬筍及冬菜炒香，加入蒜子、薑片及乾蔥炒合。
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( _( d% C& f- O% Y, j; z公仔箱論壇3.注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，再燴煮片刻。3 h$ h4 i1 I: _" P2 d1 D) h9 _
3 y% o* L/ a- s+ Y O" I# I5.39.217.764.加入雞翼及蝦籽以慢火燜煮約6至8分鐘，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-2-8 03:59 AM
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