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[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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材料:     
8 n- z2 K' H9 ?5 ]- H5.39.217.76臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [4 x% U& h' g+ K: c) w

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( y4 P* d" R" Q調味:     5.39.217.768 V5 S9 w$ h* a! s  b5 Q5 E
芡汁一:
: w0 n$ M/ J" ^: A/ s' d蔥1條(切粒)、薑1片(切碎) 公仔箱論壇9 @' F* s+ P7 d

+ Q" R5 G$ w) ^- ~* Q! J7 O芡汁二: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~* [- t) T# i: a" [
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb2 j3 i3 h; j0 x
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! \* t. q1 h- g, E
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀,加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊,注入半份蛋煎成蛋皮(做2塊),取出備用。
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3 y/ m) \, l' \8 s1 c2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉,再加少許生粉拌勻,分成2份。
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, N; y( j' C* b5.39.217.763.將蛋皮塗勻魚膠,加入1條臘腸,再捲成長條形,置碟內隔水蒸熟(約8分鐘)取出,切件排回碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 ^) P, n) y4 ]+ P4 e( N$ t
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥,注入芡汁埋芡,將芡汁淋在蛋件上即成。" ]/ u6 l# X/ U5 b( P

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