[中式食譜] 臘腸鳳凰卷

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材料:     & K: J+ m% r# @
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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調味:     
  R# X" q4 Y0 e; Y" {5.39.217.76芡汁一：
: d& @0 b; z' P: `% s蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
' z6 e+ w! r* e: s- j/ O. {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  X# u7 n) a* U" c* D2 P
芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" l9 s$ G' v2 E$ \4 A4 ~
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ e  J* R, l4 a4 b  w3 A

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3 r& M" v/ V. y6 L6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 }' d+ O+ K9 B0 m& [) n' T, p$ R1 N1 ^
1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 h: N0 [. o3 p: ~

, l: p1 T9 ?7 H6 T& w, Q公仔箱論壇2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。公仔箱論壇: I9 R9 P: F6 d& |, ?. R
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" I, D0 ?! ~. R8 H& ~) q

: m) C4 o2 }/ v5.39.217.764.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 J! n. O7 c- P) w7 I

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