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材料: 0 U# P) |4 d) D# w7 @: a: t/ Z, F
臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
4 z3 @! s, Z2 s5 u9 L7 D6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 f* X: ]$ H l5.39.217.76調味:
! n9 w" ?8 M# I/ j2 q公仔箱論壇芡汁一：
" k( u0 F+ y/ U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1條（切粒）、薑1片（切碎） 公仔箱論壇5 J) w( C$ |: B0 e* |
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芡汁二：
J- N0 g' }6 [: G9 v1 W3 S5.39.217.76清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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( S7 Q% C$ l4 Y) x) T4 y! z. M0 ^5.39.217.76做法:
. S# @ r' q* c; @: W# F$ N公仔箱論壇1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。公仔箱論壇7 L% D O# u1 t" n, R7 `: ~. R4 Q
4 G7 D/ m; j. c4 I# ^: D% F+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。 c% M, P# \) j. m; C9 |
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3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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" s" u7 S7 O% i$ n1 M. L; H4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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